年配の経営者が営む居酒屋でのアルバイトです。お店の規模が小さいため、シフトは平日は一人、金曜土曜の繁忙時には二人しか入りません。
料理は基本的に、店長が調理をします。宴会の予約も受け付けているため、大規模な宴会がある営業日は非常に忙しく、そうでない閑散期はほとんどお客さんも入店されず暇を持て余す日もあります。
仕事内容としては、料理やドリンクの提供、注文を取ったりバッシングや洗い物がメインとなります。
慣れてくると、簡単な調理や下ごしらえを任せてもらうようになります。
仕事中にある程度余裕ができると賄いを頂けます。
仕事中は簡単に食べることができるおにぎりやお弁当などが多いです。
暇な営業日には鍋やからあげなど手の凝った料理を頂くこともありました。
一日の仕事が終了すると、片付けの後、店長とお酒を飲む賄いの時間となります。
焼き鳥屋なので、好きな焼き鳥を食べさせてもらえます。
お酒はビールでも焼酎でもなんでも飲むことができます。
平均して一時間程度お酒を飲んでから帰ります。
給料は一時間当たり千円であり、手渡しで受け取っています。